Le terme « iceberg » vient de l’idée qu’une partie seulement de l’iceberg est visible et qu’il peut y avoir beaucoup plus de choses cachées ; la « pointe de l’iceberg » est tout ce qui est visible.
Les ordres icebergs répartissent les ordres importants en ordres limit de petite taille, qui sont divisés en parties visibles et cachées. Ce processus est généralement automatisé et permet de dissimuler la quantité d’ordres initialement prévue.
Les ordres iceberg sont généralement utilisés par des acteurs importants tels que les investisseurs institutionnels, qui les utilisent pour dissimuler leurs véritables intentions et ne pas informer le marché de leurs objectifs.