Nectar fue lanzado originalmente en 2017 por el exchange derivado de Bitfinex, Ethfinex, un equipo con sede en Londres (Reino Unido) con el propósito de recompensar a los creadores de mercado por el valor que generan. A la vez, sirve como el principal mecanismo de votación, permitiendo a los traders gobernar el exchange y decidir, entre otras cosas, qué tokens desean que se incorporen próximamente. El proyecto fue diseñado para experimentar y desarrollar nuevos procesos de gobernanza con el objetivo de resolver los puntos problemáticos de los exchanges centralizados, como los procedimientos opacos y costosos para la incorporación de tokens.
En agosto de 2019, Ethfinex evolucionó a DeversiFi, trayendo consigo una revisión del token Nectar. Nectar ahora sirve como el token de utilidad y gobernanza nativo del exchange descentralizado DeversiFi. NEC 2.0 presenta un mecanismo de compra y quema, descuentos en las comisiones de trading de DeversiFi, y promueve la participación en el ecosistema general de la cadena de bloques a través del NecDAO, que se lanzó en diciembre de 2019 con ~17 500 ETH para la asignación de fondos impulsada por la comunidad y la gobernanza de DeversiFi y Nectar.community.